Mes miels sont véritablement non chauffés, c'est à dire conservés et mis en pots sans jamais dépasser la température de la ruche (35°C), alors que la réglementation autorise 40°C.
Ce sont des miels récents ou bien conservés, afin qu'ils aient au moment de la vente une activité significative des enzymes naturelles. Les propriétés anti-bactériennes et anti-inflammatoires sont alors toujours présentes.
Les sites butinés sont toujours multi fleurs. Mes miels sont donc toujours polyfloraux derrière l'appellation principale.
Je propose actuellement, en pots de 250g, 500g, 1Kg :
Miel de printemps de forêt (crémeux),
miel d'acacia (liquide),
miel de Forêt doux (liquide),
miel de Forêt plus tanique (crémeux),
miel de lavandin (crémeux),
miel de sarrasin+luzerne (crémeux).
Les prix ttc 2025 : 250g à 5€, 500g à 9€, 1Kg à 18€.
Vous trouverez mes miels au marché de la Madeleine à Orléans, le dimanche matin de 8h à 12h30
https://www.orleans.fr/demarches-et-services/commerce/les-marches
Eventuellement, j'expédie par petites quantités les pots de 250g et 500g, pour éviter la casse pendant le transport.
Pour me contacter, passez-me voir au marché !